안녕하세요 여러분~ 저는 이번에 제가 좋아하는 과일인 딸기를 주제로 글을 써보려고 해요. 딸기는 호불호가 거의 갈리지 않는 과일 중 하나죠 ᄒᄒ 특히나 여성분들이 많이 좋아하시는 거 같아요. 새콤달콤한 맛과 예쁜 모양새 덕분에 인기가 많은 게 아닐까 싶어요. 그래서 그런지 마트에서도 항상 쉽게 찾아볼 수 있고 제철이 아니더라도 언제든지 먹을 수 있어서 좋은 거 같아요. 하지만 이렇게 흔한만큼 제대로 알고 먹는 사람은 별로 없는 거 같아서 준비했습니다! 지금부터 딸기의 효능과 부작용에 대해 알려드릴게요^^
딸기는 100g당 27kcal로 열량이 매우 낮아 다이어트 식품으로도 유명한데요. 수분 함량이 높고 비타민C가 풍부해서 포만감을 주고 식욕을 억제시켜주는 효과가 있다고 합니다. 또한 신진대사를 활발하게 하고 피로회복 및 면역력 증진에도 도움을 준다고 하네요.
딸기는 습도에 약하기 때문에 밀봉하면 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬워요. 그렇기 때문에 종이상자에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 금방 먹을 딸기는 꼭지를 떼지 않고 비닐 랩을 씌워 냉장고에 보관해야 신선함을 오래 유지할 수 있답니다. 반면 오랫동안 보관해야 한다면 씻지 않은 상태로 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관했다가 먹기 직전에 흐르는 물에 씻어 먹으면 됩니다.
딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉽고 과육이 부드러우므로 흐르는 물에 가볍게 씻는 것이 좋아요. 30초 이상 물에 담가두면 비타민 C가 물에 녹아 빠져나오기 때문에 주의해야 합니다. 소금물 또는 식초를 탄 물에 헹구면 소독효과가 있지만 소금 대신 설탕물에 헹궈도 비슷한 효과를 얻을 수 있으니 참고하세요!
지금까지 딸기의 효능과 부작용에 대해 알아봤는데요. 이제부터라도 딸기를 더욱 사랑하게 될 거 같네요ᄒᄒ 앞으로는 조금 더 건강하게 먹어야겠어요. 다음엔 어떤 주제로 찾아올지 기대해주세요~
